Chamuça recheada com carne de frango

Chamuça recheada com vegetais

 Camarão confeccionado e temperado com tomate e especiarias, sobreposto em pãp indiano frito(puri)

Suculentos pedaços de galinha revoltos em farinha de grão e posteriormente fritos

Panados de cebola dourada frita e romatizada com especiarias

Grão de bico condicionado num saboroso molho de tomate e especiarias sobreposto em pão frito indiano(puri)

Panados de vegetais fritos e aromatizados com especiarias indianas

Camarão aromatizado em especiarias suaves e frito envolvido em farinha de grão

Molho refrescante de iogurte com tomate, cebola e pepinos

Com cenoura, pepino, cebola, alface, tomate

Salada de tomate

Frango com molho picante

Sopa de tomate   

Sopa de legumes

Sopa de lentilhas

Sopa de frango

Sopa de galinha, borrego e mix vegetais

Arroz Basmati aromatizado com açafrão

Arroz Basmati indiano simples

Arroz Basmati salteado com cogumelos

Arroz Basmati salteado com cominhos   

 Arroz frito com ovo, ervilhas e cebola

Pão normal preparado no tandoor

Naan com sabor a alho

 Naan doce

Pão com queijo preparado no tandoori

Naan recheado com carne de  borrego picada aromatizada em especiarias

Pão indiano fino e estaladiço

 Pão Indiano fino (apas)

Naan recheado com queijo e alho

Arroz bashmati cozinhado com camarão, aromatizado com especiarias

Arroz bashmati cozinhado com vegetais, aromatizado com especiarias

Arroz bashmati cozinhado com frango, aromatizado com especiarias

Arroz bashmati cozinhado com borrego, aromatizado com especiarias

 Arroz bashmati cozinhado com camarões, galinha e borrego, aromatizado com especiarias

 Cubos de frango confeccionados com iogurte caseiro e especiarias leves

Pedaços de frango sem osso confeccionados num molho suave de natas, amêndoas e caju    

Pedaços de galinha sem osso com batata, temperados num molho forte de alho e malaguetas   

Cubos de galinha confeccionados num molho suave de iogurte, morangos e caju   

Caril de frango com molho de manga

 Pedaços de frango sem osso preparados com amêndoa ralada,manteiga e natas

 Caril de frango guisado em frigideira especial com pimento, gengibre, coentros e manteiga

Galinha temperada com alho fresco, malaguetas verdes, obtendo um sabor intenso

 Frango confeccionado com molhos tradicionais de Caxemira resultando num sabor intenso e agradável

Caril de frango

 Frango guisado com molho de côco e natas

Pedaços de galinha preparados com gengibre fresco, pimentos,malaguetas e selecção cuidada de especiarias

Frango cozinhado com espinafres e aromatizado com especiarias

 Pedaços de frango sem osso cozinhados no molho tradicional "Madras" à base de pimentos,alho e malagueta

Camarã cozinhado sem casca, com natas e côco dando um sabor suave e cremoso   

Camarão sem casca cozinhado num preparado especial de maçã, tomate e caju

Caril de filetes de tamboril guisado com manteiga, gengibre, pimento e coentros    

Caril de camarão

Camarão sem casca preparados com gengibre fresco, pimentos,malaguetas e selecção cuidada de especiarias

 Camarão guisado com espinafres e especiarias

Camarão sem casca temperado num molho forte de alho, malaguetas e batatas    

 Camarão tigre sem casca cozinhado em ricas especiarias de caril

Camarão tigre sem casca temperado num molho forte de alho, malaguetas e batatas

 Camarão tigre sem casca preparado num molho suave de alho, côco côco ralado e tomate

 Caril de peixe

Peixe com molho de natas e nozes

Caril de peixe com molho de côco

Caril de garoupa cm molho de tomate, cebola, especiarias e pimentos verdes   

Pedaços de borrego,  cozinhados no molho tradicional "Madras" à base de pimentos,alho e malagueta   

Pedaços de borrego confeccionados num molho saboroso de menta,cebola e uvas passas

Borrego cozinhado em especiarias ricas de caril

Borrego cozinhado com côco e natas resultando num sabor suavizado e cremoso

 Borrego preparado com gengibre fresco, pimentos,malaguetas e selecção cuidada de especiarias

Borrego om molho predominante de tomate, completado com cebola e ervas aromáticas    

Caril de carne guisada em frigideira especial com manteiga, gengibre, pimento e coentros 

Borrego com batata, temperado num molho e malaguetas

Borrego confeccionado com molhos balti especificos do Norte da India e assados no forno Tandoor

 Borrego confeccionado com molhos tradicionais de Caxemira resultando num sabor intenso e agradável

Frango marinado num molho leve de iogurte e queijo, grelhado no forno tradicional Tandoor

Frango marinado em ervas aromáticas, especiarias leves e iogurte, grelhado no forno tradicional Tandoor

Misto de carnes marinadas em temperos suaves e iogurte, grelhadas no forno tradicional Tandoor   

Queijo caseiro fresco indiano marinado em temperos suaves e iogurte, grelhado no forno tradicional Tandoor    

 Frango sem osso marinado em iogurte, alho e no molho especial Tikka,  grelhadas no forno tradicional Tandoor

 Borrego  marinado em iogurte, alho e no molho especial Tikka,  grelhadas no forno tradicional Tandoor   

Espetada de camarões tigres descascados, cebola, tomate e pimentos,grelhadas no forno tradicional Tandoor

Carne de borrego picada e enrolada em forma tubular temperada e aromatizada com especiarias leves

Queijo artesanal indiano preparado com cebola, tomate e pimentos    

Queijo artesanal indiano preparado com espinafres

Batatas cozinhadas num molho cremoso de espinafres

Quiabos confeccionados com cebola, tomate e gengibre

Queijo fresco caseiro preparado com ervilhas num molho suave de tomates e cebolas

Caril de batatas com couve-flor

Beringelas assadas guisadas com cebola, alho, tomate e coentros

Vegetais cozinhados com natas e côco com sabor suavizado e cremoso

Lentilhas guisadas com cebola, alho, gengibre e coentros

Caril de cogumelos e ervilhas guisadas com tomate, coentros e natas

 Grão de bico cozinhado com tomate, coentros e tomate

 Lentilhas guisadas com manteiga, cebola, alho, gengibre e especiarias

Prato especial com molho suculento de espinafres, com ovo e milho

Queijo fresco da casa guisado com molho de caju   

Pasteis com vegetais, farinha de caju, amêndoa, queijo fresco e guisado com molho de natas e especiarias

Gelado de manga   

Gelado de amêndoa

Doce de côco

 Mix de fruta e polpa de manga