Fatia de pão levemente tostado com tomate fresco, alho e azeitonas

Mozzarella fresca, tomate e folhas de basílico fresco regado com um fio de azeite virgem extra

Carne de vaca finamente cortada com rucola e lâminas de parmesão

Cogumelos frescos recheados com carne, natas e parmesão gratinados no forno

Fatia de pão levemente tostado com mozzarella de búfala, rucola, presunto e pesto

Pão dicasa no forno com alho, alecrim e regado com azeite extra

Pão dicasa no forno, com pesto e tomate fresco

Folhas de rucola com lâminas de parmesão perfumado com vinagre balsâmico

Saborosa fatia de pão tostada sobre a qual se colocam bons amigos de onde nasce uma relação perfeita. A suavidade dos cubinhos de queijo feta, aliada à personalidade das alcaparras e do inconfundível salmão. Para se evidenciar os seus atributos, rega-se com sumo de limão e salpica-se com orégãos.

Fatia de pão tostada coberta com mozzarella fresca e generosamente coberta com pasta de azeite e anchovas.

Lombo de vaca com rissoto de cogumelos e molho de vinagre balsâmico

Peito de frango frito, batatas no forno e creme de natas com cogumelos

Carne da vazia com molho cremoso, presunto e batatinhas no forno

Bife de lombo de vaca com bacon, beringela, courgette, tomate e mozzarella fresca, acompanhado com spaghetti e azeitonas salteado em azeite e alho

Folhas de alface, croutons, anchovas e cubinhos de peito de frango grelhado, acompanhado com molho Cesare e lascas de parmesão

Alface frisada com camarão, tomate cereja e abacate com legumes cozidos envoltos em molho cocktail

Folhas de espinafre com bacon e abacate, temperadas com molho de mostarda e mel e lâminas de parmesão

Miscelânea de frescas folhas verdes adornadas com rodelas de tomate com mozzarella fresca, finas fatias de presunto salpicado com pesto

Beringela grelhada com mozzarella fresca, tomate, courgette, basílico com folhinhas de agrião temperado com vinagre balsâmico, espargos verdes envoltos em maionese de limão, alho e salsa

Alface, rúcola, espinafres, tomate cereja, pimento amarelo, cebola vermelha, azeitonas pretas, pedacinhos de noz e queijo de cabra fundido. Temperada com mel, vinagre balsâmico e azeite extra-virgem

Rolos de massa recheados com carne, cogumelos, espinafres e mozzarella gratinados no forno

Com tomate cereja, alcachofras e camarão envolto em molho de tomate

Torta de massa recheada com espinafres, requeijão e molho gorgonzola

Camadas de massa com carne, tomate e mozzarella gratinada no forno

Com camarão em azeite extra virgem e alho picado

Massa linguine envolta em molho de tomate picante com mexilhão, amêijoa, lula e camarão salteados em azeite e alho e tomate cereja fresco

Com peito de frango, grãos de milho, bacon e natas

Massa recheada com espinafres e ricotta servido com molho apuradinho de azeite e alho regado com vinho branco e tomate cereja, adornado com mozzarella fresca e salpicado de pesto

Com molho pesto e salpicado de pinhões torrados

Com molho de tomate aromatizado por ervas cheirosas

Massa de salmão, envolta em seu delicioso molho com tirinhas de salmão fumado, alho francês e alcaparras

Pasta Penne com pimentos mediterrâneos, molho de tomate, tomate de cereja e queijo de cabra 10.5

Delicioso risotto de bacalhau com pedacinhos de tomate seco e alho francês

Com carne picada e molho de tomate

Com bacon envolto em creme de natas e ovo

Com verduras diversas do dia

Saboroso bife da vazia regado com manteiga especial de ervas bem cheirosas. Acompanha com deliciosas batatinhas novas que foram a dourar ao forno com azeite do ano e o sempre aromático alecrim para despertar as cores e os sabores.

Fettuccini acompanhado com cogumelos e alho francês que foram a refogar e refrescar com um belo vinho branco. Para dar o sabor especial, juntam-se no final pedacinhos de gostoso presunto.

Guloso hamburguer de carne suculenta grelhado, coberto com rodela de tomate e mozzarella fresca, que foram a gratinar noforno, e um pouco de pesto a enriquecer o sabor e a colorir o prato. Acompanha com as clássicas e caseiras batatas fritas àsrodelas salpicadas de orégãos e folhas de rucola fresca.

Penne envolto em molho de tomate apurado e ligeiramente puxadinho com malagueta seca, onde se pode encontrar ainda a saborosa salsicha toscana grelhada e pimentos que já foram salteados em azeite e alho. Remata com queijo pecorino ralado.

A fazer relembrar as amêijoas mas... para além delas, também o fresco camarão e os espinafres salteados e aromatizados nos sabores do molho bolhão pato, escondidos no risotto e cobertos com croutons de alecrim.

Risotto rico de sabores tradicionais envolto na gulosa alheira, coloridos pimentos, crocante cebola branca desidratada e couve lombarda a rematar.

Filete de salmão frito com delicioso e fresco molho verde, acompanhado com delicioso risotto de limão

Posta de atum fresco grelhado, servida com salada de rucola, tomate cereja, cebola vermelha, pepino, feijão verde, temperada com sumo de limão, vinagre balsâmico e azeite

Mozzarella, mascarpone, salame italiano, alcachofras, tomate seco e salpicada com orégaos frescos

Tomate, queijo mozzarella, carne picada e oregãos

Pizza enrolada com tomate, basilico queijo mozzarella, fiambre, salame italiano, azeitonas e chouriço

Queijo mozzarella de búfula, tomate cereja e basílico

Tomate basílico, queijo mozzarela de búfala e chouriço com picante

Tomate, basílico, queijo mozzarella, folhas de espinafres, ovo e lascas de parmesão

Tomate, basílico, queijo mozzarella e cogumelos frescos

Tomate, queijo mozzarella de búfala, espinafres e camarão

Tomate, basílico, queijo mozzarella, cogumelos frescos e fiambre

Tomate, basílico e queijo mozzarella

Tomate, basílico, queijo mozzarella, anchovas, alcaparras e azeitonas laminadas

Tomate, basílico, queijo mozzarella, atum e rodelas de cebola

Tomate, basilico, queijo mozzarella, folhas de rucola e presunto

Tomate, queijo mozzarella, mascarpone, gorgonzola e parmesão

Tomate, basílico, queijo mozzarella, cebola pimentos e cogumelos frescos

Piuzza enrolada que esconde no seu interior a feliz combinação dos sabores suaves dos cogumelos frescos com o queijo, o fiambre, o molho de tomate e a gema de ovo.

Pizza regada com molho de tomate e salpicada com chuva de queijo mozzarella. Os pimentos são dispostos em cima de acordo com a inspiração do pizeiro que a executa, a que depois junta cuidadosamente o delicioso salame picante e os anéis de cebola roxa que tão bem ligam. Finalmente e a rematar o toque especial do queijo feta e os incontornáveis orégãos.

Na sua base o molho de tomate. À boa maneira camponesa dispõem-se as alcachofras com o seu sabor particular e o saboroso tomate cereja, adorna-se com tirinhas de tomate seco que lhe dão um toque especial. À saída do forno, são colocadas trouxinhas de mozzarella fresca e salpica-se com folhas de manjericão fresco. É regada com fio de azeite perfumado de alho.

Creme aveludado de espinafres com natas e parmesão

Sopa rústica de tomate, muito saborosa que foi a apurar o intenso sabor do tomate em azeite da época com os aromáticos aipo, alho, cebola e basílico. Acompanha com ovo escalfado e queijo parmesão ralado.

Tarte com base de chocolate branco coberta com frutos do bosque e mousse de chocolate negro.

Tarte de risotto, aromatizada com citrinos e coberta com mascarpone.